どういう症状なの?
アルコールを一切取得しなくても、腸でビール成分を無意識の内に生成し、酔っ払ってしまう症状
・現代医学では比較的未知の現象であるが、過去に例がないわけではないらしい
・日本でも1972年に東京大学出版が、「Drunken Syndromes Due to Yeasts in the Gastrointestinal Tract」として刊行している
どういう仕組みなの?
1.出芽酵母(イースト)に感染した状態で、でんぷん(ベーグルやパスタなど)を摂取
2.酵母が糖をアルコールに変える
3.腸内でビールを醸造
4.結果として食事をするだけで酔っぱらってしまう
2013年時点の感想
本当かよ!
2017年時点の感想
信憑性は疑わしいかも
・「Bojana Danilovic」の件があるので、調査してみた
Scientific Research
Scientific Research Publishing
・A Case Study of Gut Fermentation Syndrome (Auto-Brewery) with Saccharomyces cerevisiae as the Causative Organism*
International Journal of Clinical Medicine, 2013, 4, 309-312
・国際臨床医学ジャーナル、2013、4、309-312*
A Case Study of Gut Fermentation Syndrome
・腸発育症候群の事例研究
国際的な臨床医学ジャーナルに論文が掲載されている
・凄い
・本当だったんだ、と思う
・念のため、「Scientific Research」に対するみんなの評価を確認してみる
捕食学術雑誌Scientific Research社のこと
・大阪芸術大学 芸術学部 教授 純丘曜彰
ここ数年、やたら海外の学会だの学術誌だのの招待メールが届く。が、これ、みんな、インチキだ。中国系の連中が米国でアジア系学者たちを騙す商売としてやっている。
【追記あり】海外のエセ論文誌に一番多く寄稿している日本の大学はどこ?
Scientific Research Publishing(SCIRP)は、特に悪名高い出版社のひとつ
金で業績が買えるOA誌 3 Scientific Research Publishing
・東洋大学 社会学部 社会心理学科 教授 加藤司
“Scientific Research Publishing”という出版社は、以前に紹介したコロラド大学のJeffrey Beall氏のHPでも紹介されている、金もうけのためのハゲタカOA出版社のリストに、載っている。事実上、審査なく、金さえ払えば、論文が掲載されるOA誌を発刊している出版社である
パクリとゴミ論文誌
・Two new journals copy the old : Nature News
Scientific Research Publishing という中国の出版社?が発行する論文誌で,無関係の論文誌に発表された論文が完コピされて掲載されたというのだ